핵심 포인트

• 전국 양 떼는 계절적 조건이 좋지 않고 양몰이가 늘어나면서 6.2% 감소해 7,420만 마리에 그쳤습니다.
• 양고기 생산량은 61만 톤으로 여전히 강세를 유지하고 있으며, 이는 더 무거운 도체 무게와 곡물 공급에 힘입은 것입니다.
• 구조적 변화에도 불구하고 중동 지역의 수요가 강세를 보이면서 살아있는 양 수출은 2024년 수준보다 3% 낮은 수준을 기록하고 있습니다.
   

호주의 양 산업은 어려운 시기를 겪고 있으며, 호주 육류 및 가축 협회(MLA)의 호주 양 산업 전망 9월 업데이트에 따르면 2025년 6월 현재 전국 양 떼가 6.2% 감소하여 7,420만 마리에 그칠 것으로 예상됩니다.

이러한 감소는 주요 생산 지역, 특히 남호주, 빅토리아주, 뉴사우스웨일즈주 남부에서 2년간 평균 이하의 계절적 조건이 지속되면서 양 도축량이 증가하고 양고기 판매가 중단된 데 따른 것입니다.

생산 및 도축

계절적 압박에도 불구하고 양고기 생산량은 회복력을 유지하고 있으며, 2025년에는 61만 톤이 생산될 것으로 예측됩니다.

이는 곡물 공급 증가로 인해 더 무거운 도체 무게가 뒷받침됩니다.

2025년 양 도축량은 작년 기록보다 5.8% 감소한 2,490만 마리에 이를 것으로 예상되고, 양고기 도축량은 생산자들이 번식용 암양을 유지하기 시작하면서 15.4% 감소한 997만 마리에 이를 것으로 예상됩니다.

MLA 시장 정보 관리자 에린 루키에 따르면, 도축량은 감소하고 있지만, 마무리 시스템의 개선 덕분에 생산량은 여전히 ​​강력하게 유지되고 있습니다.

루키 씨는 "생산자들이 더 무거운 도체 중량에 대한 보충 사료 공급 관행을 채택하고 더 전략적인 퇴출 결정을 내리는 등 계절적 변동에 대응하는 모습을 보이고 있습니다."라고 말했습니다.

"이러한 접근 방식은 일반적으로 평균 이하의 계절적 조건을 겪는 지역에서 나타나는 양 공급 감소와 불안정한 목초지 가용성의 영향을 상쇄하는 데 도움이 됩니다."

수출과 세계 수요

호주는 2025 회계연도 기준 전 세계 양고기 수출량의 54%를 차지하며 세계 양고기 수출에서 여전히 주도적인 위치를 차지하고 있습니다. 뉴질랜드의 수출은 토지 이용 및 가축 규모의 구조적 변화로 인해 감소할 것으로 예상되지만, 호주는 생산량의 일시적인 감소에도 불구하고 높은 수출량을 유지할 수 있는 유리한 위치에 있습니다.

루키 씨는 "세계적인 공급이 긴축되고 있으며, 호주는 수요를 충족할 수 있는 강력한 입장에 있습니다."라고 말했습니다.

"품질과 일관성에 대한 당사의 명성은 특히 프리미엄 시장에서 수출 성장의 밑거름이 되고 있습니다."

라이브 내보내기

2025년 초에는 선박 가용성 문제로 인해 수출량이 일시적으로 영향을 받았지만, 특히 중동 지역의 수요는 여전히 강세를 유지하고 있습니다.

1월부터 8월까지 수출은 작년 같은 기간보다 3% 감소했는데, 가공업체와 재입고업체 간의 경쟁이 시장 상황을 뒷받침하는 데 도움이 되었기 때문입니다.

최근 규제 환경의 변화로 인해 일부 생산자는 사업 모델을 재평가하고 대체 시장 경로를 모색하게 되었습니다.

변화하는 환경과 구조적 변화에도 불구하고, 무역은 지속되고 있으며, 이는 강력한 기저 수요를 반영합니다. 그러나 앞으로는 사육두수 감소와 2027년까지 생축 수출량이 30% 감소할 것으로 예상되어, 전통적으로 가격에 민감한 생축 수출 시장의 공급이 어려워질 수 있습니다.

공급 계약이 체결됨에 따라 적합한 동물에 대한 경쟁이 치열해질 것으로 예상되며, 특히 서부 호주에서는 생체 수출이 생산 시스템에서 핵심적인 역할을 하기 때문에 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 예상됩니다.

앞으로 나아가며

앞으로의 평균적인 계절을 가정하면, 호주의 양 사육 산업은 점진적인 회복기에 접어들 것으로 예상되며, 2026년에는 전국의 양 떼가 2.1% 증가하고 2027년에는 4.3% 증가하여 7,890만 마리에 이를 것으로 전망됩니다.

이러한 재건은 주로 자연적 증가에 의해 이루어질 것이며, 생산자들은 2년간의 가뭄으로 인한 가축 감소 이후 번식 기반을 강화하기 위해 어미양 유지에 집중할 것입니다.

양고기 생산량은 2027년에 회복세를 보이며 65만 1천 톤에 달할 것으로 예상되며, 이는 도축량 증가와 도체 중량 증가에 힘입은 것입니다. 곡물 사료 공급 및 비육 시스템은 공급량 유지 및 두당 생산량 증대에 점점 더 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

세계적으로는 뉴질랜드의 공급 부족과 꾸준한 국제 수요가 호주산 양고기의 수출 기회를 확대할 것으로 예상됩니다. 가격 상승으로 국내 소비가 압박을 받을 수 있지만, 호주는 신뢰할 수 있는 고품질 공급처로서 확고한 입지를 유지하고 있습니다.

의견을 말하세요

오늘 MLA와 AWI는 양고기 생산자 대상 설문 조사를 발표했습니다. 이 조사는 양 무리의 프로필과 양고기 및 번식용 암양에 대한 생산자 의도를 측정한 것입니다.

MLA의 양떼 모델링과 시장 통찰력은 업계 조사를 통한 생산자로부터의 직접적인 의견, 광범위한 컨설팅, 최상의 이용 가능한 데이터를 바탕으로 합니다.

양 생산자 의향 조사 결과는 분석가들이 예측을 개선하고 산업 분석의 정확성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한, MLA 프로그램 개발을 안내하여 도입 및 소통 노력이 생산자 여론과 일치하도록 보장합니다.

양 생산자 의도 설문 조사 양식을 여기에서 찾으세요. 양 생산자 의도 설문 조사

MLA 2025 양 산업 전망 – 9월 업데이트는 여기에서 확인하세요. MLA 2025 양 산업 전망 – 9월 업데이트