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2026-05-22
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호주 통계청의 새로운 자료에 따르면, 2026년 1분기는 소고기 부문에서 생산량, 도축량, 거래액 모두 증가하며 기록상 가장 강력한 출발을 보였습니다.
호주는 3월 분기에 730,077톤의 쇠고기를 생산했는데, 이는 2025년 12월 분기 대비 2%, 전년 동기 대비 8% 증가한 수치입니다. 이는 역대 최대 규모의 1분기 쇠고기 생산량이며, 호주 축산업계의 거대한 공급량을 보여줍니다.
이번 결과는 2025년 기록적인 생산량에 이은 것으로, 해당 부문이 새해에도 견조한 처리량을 유지했음을 보여줍니다. 높은 처리량은 북부 호주 전역에 걸쳐 유리한 계절적 조건이 지속된 데 힘입어 강력한 글로벌 수요에 의해 주도되었습니다.
퀸즐랜드가 전체 생산량의 43%를 차지하며 선두를 달렸습니다. 빅토리아주는 전분기 대비 4%, 2025년 1분기 대비 10% 증가하며 성장세를 주도했고, 167,401톤(cwt)이라는 사상 최고 분기 생산량을 기록했습니다. 이는 5분기 연속 상위 5위권에 든 끝에 달성한 수치입니다. 빅토리아주의 수출은 북미 지역에 집중되어 있는데, 이는 북미 시장의 강세를 보여주는 것이며, 중국 본토 시장 또한 이번 분기에 성장세를 보였습니다.
출처: 농림수산부
3월 분기 소 도축량은 230만 마리로, 2025년 3월 분기 대비 6% 증가했습니다. 이러한 증가는 주요 생산 지역 전반에 걸쳐 소 공급량이 높은 수준을 유지하고 있어 견고한 공급망을 보여줍니다.
뉴사우스웨일스주 북부의 건조한 날씨 또한 분기 말에 해당 지역의 화물 적하량과 이탈량 증가에 영향을 미쳤습니다.
도축량은 전분기 대비 0.2% 증가했지만, 쇠고기 생산량의 2% 증가는 지속적인 상승세를 보인 도체 중량 증가에 힘입은 것으로, 3월 분기에는 평균 317kg에 달했습니다. 이러한 결과는 유리한 계절적 조건과 곡물 사료로 키운 소의 높은 출하량(3월 분기에 사상 최고치인 100만 마리 달성)에 힘입은 것입니다.
분기 동안 주별 도축 추세는 전국적으로 서로 다른 계절적 및 공급 상황을 반영하여 혼합된 양상을 보였습니다.
이러한 움직임은 전국적인 소 도축량이 여전히 높은 수준을 유지하고 있지만, 모든 주에서 공급량이 고르게 변동하고 있지는 않다는 것을 보여줍니다. 지역적 여건이 출하 패턴과 가공업체의 가축 확보에 계속해서 영향을 미치고 있습니다.
3월 분기 실적은 2025년 내내 이어져 온 견조한 성장세를 바탕으로, 2026년 초 소고기 산업의 탄탄한 기반을 마련했습니다. 생산량은 MLA의 2026년 소 산업 전망과 일치합니다. 그러나 하반기에는 기상 악화 예보와 호주의 중국 세이프가드 쿼터 사용으로 인한 무역 역학 변화 등으로 불확실성이 커지고 있습니다.
