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SPAIN NOVA MEAT Balanced Proteins(프로틴 단백질) 자료

2026-06-02

38

첨부파일

  • Novameat_Balanced_Proteins_intro_(1).pdf

안녕하세요

2026년 06월 01일  스페인 노바미트사와의 프로틴 단백질 회의자료입니다

업무에 참조하시기 바랍니다

- 미팅업체 : Spain Novameat

- 미팅주제 : Balanced Proteins

  단백질의 주원료 ; 5가지 원료

  물, 완두콩(단백질), 해바라기씨유, 해조류 추출물, 향신료(Aroma Blend)

- 프로틴 단백질의 주사용

   버거Burger, 민찌Mince, 미트볼Meatball, 만두소(Dumplings), 볼로냐(Bolognese)

  소, 돼지, 닭고기등에 사용 가능하며(비건용도 활용) (용도별 단백질 색상 다름)

- 수출단가 : 3.75 eu/kg + 수출비용

  관세는 유럽 FTA로 인해 0%

  공장에서 시간당 1톤 생산가능,   현재 유럽시장 판매중이며,

   버거 프랜차이즈측과 생산테스트중임

- 기술이전 가능, 최초 테스트시 노바미트사 조언 필요

 * Spain Novameat사의 Balanced Proteins으로 사용이

   가능한 부분은 kg당 단가가 높은 소고기 활용가능

   돼지, 닭고기는 원가비중이 높아 효과 없을 것으로 보임

 * 향후 식량 안보차원에서는 반드시 필요한 산업임

 

 

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