로이터는 거래자들을 인용해 시카고상품거래소(CME)의 가축선물이 금요일에 계약 기간 중 최고치를 기록했다고 보도했습니다 . 이는 육류 가공업체들이 가축 공급이 부족한 가운데 공장을 계속 가동하기 위해 애쓰면서 현금 가격이 급등한 데 따른 것입니다.

CME 8월물 생우 선물은 파운드당 2.050센트 상승한 218.875센트에 거래를 마감하며, 계약 최고가인 219.325센트를 기록했습니다. CME 8월물 비육우 선물은 파운드당 1센트 상승한 310.150센트에 거래를 마감했습니다.

6월물 생우 선물은 이번 주 5% 급등하여 파운드당 226.300센트로 마감했지만, 현물 가격 대비 상당한 할인율을 유지했습니다. 캔자스주에서 현물 소는 100파운드(cwt)당 최고 235달러까지 거래되었는데, 이는 지난주보다 약 13달러 상승한 수치이며, 텍사스주에서는 최고 232달러까지 상승했습니다.

브록 어소시에이츠의 분석가인 더그 호튼은 "현물 시장에서 최고치를 기록하지 않고서는 선물 시장이 어디로 향할지 모르겠다"고 말했다.

미국 농무부 자료에 따르면, 수년간의 가뭄으로 인해 미국의 소 사육 규모는 70여 년 만에 가장 작은 규모로 줄었습니다. 호튼은 사육 규모 확대에는 수년이 걸릴 것이라고 말했습니다.

박스 포장 소고기 초특가 가격은 이번 주 5년 만에 최고치를 기록한 후 소폭 하락했습니다. 미국 농무부(USDA)는 금요일 오후 초특가 가격을 1cwt당 365.08달러로 책정했는데, 이는 목요일보다 1.77달러 하락한 수치입니다. 초특가 가격은 12센트 오른 356.73달러를 기록했습니다.

살코기 선물 가격도 상승했으며, 대부분의 달에 가축 시장의 여파로 인한 강세와 돼지고기 도매 가격의 강세로 계약 최고치를 기록했습니다.

CME 7월 기준 돼지고기는 107.275센트에서 계약 최고가를 기록한 후 2.300센트 상승한 107.100센트에 마감했습니다.

USDA는 금요일 오후 돼지고기 도체 절단 가격을 1cwt당 111.51달러로 보고했는데, 이는 목요일보다 3.39달러 상승한 수치이며 2023년 8월 이후 가장 높은 종가입니다.