로이터는 분석가들을 인용해 시카고 상품거래소(CME)의 생우 선물이 화요일에 엇갈린 흐름을 보이며 마감했다고 보도했습니다 . 가장 활발했던 8월 선물은 이익 실현 매물로 하락했지만, 강력한 현금 소 시장과 역사적으로 높은 쇠고기 가격이 시장을 뒷받침했다고 합니다.

중개인들은 네브래스카주에서 이민자 단속에 대한 소문이 때때로 선물 시장에 압력을 가했다고 말했습니다. 이는 쇠고기 포장 작업이 둔화되어 잠재적으로 가축 공급이 부족해질 수 있다는 생각을 부추겼습니다.

로이터는 네브래스카의 주요 쇠고기 포장 공장에서 급습이 일어났는지 확인할 수 없었지만, 지역 뉴스 보도에 따르면 미국 이민국 관리들이 오마하에 있는 가족 소유의 육류 생산업체인 글랜 밸리 푸드를 급습했다고 합니다.

애널리스트이자 업계 전문가인 캐시 피시는 The Beef 블로그에서 "무엇이 사실이고 어떤 소문인지는 여전히 불분명합니다."라고 말하며, 소 선물 가격이 사상 최고치에 근접하고 있다고 지적했습니다. "선물이 과매수 상태이기 때문에 언제든 어떤 상황이든 매도세를 유발할 수 있는데, 오늘이 바로 그런 경우입니다."라고 피시는 썼습니다.

가장 활발하게 거래된 8월 CME 생우 선물은 파운드당 1.050센트 하락한 218.200센트에 마감하며 월요일에 기록한 최고가를 밑돌았지만, 다른 모든 계약월물은 새로운 최고가를 경신했습니다. 비육우 선물은 전반적으로 계약 최고가를 경신했으며, 벤치마크인 8월 비육우 선물은 파운드당 1.5센트 ​​상승한 313.150센트에 거래를 마감했습니다.

중개업체들은 텍사스에서 현금 가축이 100파운드당 235달러에 거래가 활발하지 않다고 전했는데, 이는 지난주 남부 평원에서 가장 높은 거래량과 비슷한 수준입니다.

미국 농무부 자료에 따르면 도매 쇠고기 가격이 급등했습니다. 화요일 오후 특선 부위 가격은 1cwt당 371.76달러로 월요일보다 4.51달러 올랐습니다. 특선 부위는 91센트 오른 359.84달러를 기록했습니다.

CME의 살코기 선물은 혼조세로 마감했습니다. 벤치마크인 7월물 돼지는 파운드당 108.425센트로 계약 최고가를 기록한 후 1센트 상승한 108.200센트에 마감했고, 8월물과 10월물 돼지는 하락 마감했습니다.

견고한 현금 돼지 가격이 시장을 계속 지지했습니다.

올렌데일(Allendale Inc.)의 수석 시장 전략가인 리치 넬슨(Rich Nelson)은 "추모의 날 이후 현금 돼지들은 우리가 예상하지 못했던 약간의 강세를 보였습니다."라고 말했습니다.

미국 농무부(USDA)는 화요일 오후 돼지고기 도체 가격을 110.88달러로 발표했는데, 이는 월요일보다 59센트 오른 가격입니다. 햄은 1.60달러 하락한 170.55달러를 기록했지만, 베이컨용 삼겹살은 4.08달러 오른 170.55달러를 기록했습니다.