핵심 포인트:

• 강력한 판매장의 지원으로 비육우 가격이 상승했습니다.
• 매우 무거운 어린 양은 밸러랫에서 마리당 424달러로 새로운 기록을 세웠습니다.
• 퀸즐랜드 소 도축량이 지난 5년 만에 가장 높은 주간 도축량을 기록했습니다.
   

가축 시장

소 시장은 대부분의 지표가 상승하며 긍정적인 흐름을 유지했습니다. 도축량 또한 560마리 감소한 68,308마리로 안정세를 유지했습니다.

비육우 지표(Feeder Steer Indicator)가 14센트 상승한 398센트/kg(체중, lwt)을 기록하며 상승세를 주도했습니다. 이는 372센트/kg(체중, lwt)으로 마감한 중형우 지표(Heavy Steer Indicator)를 앞지르는 수치입니다. 비육우와 암송아지 가격은 꾸준한 상승세를 보였는데, 모스 베일(Moss Vale)의 비육우 가격은 25센트/kg, 와가(Wagga)의 암송아지는 15~35센트/kg 상승했습니다.

가공소 지표는 10¢ 상승하여 kg당 282¢가 되었고, Wagga에서는 kg당 7~8¢가 상승하였고, Roma에서도 비슷한 상승이 있었습니다.

양 시장

중형 양고기 및 거래용 양고기 가격은 도체 중량(cwt) 기준 1,000센트/kg을 상회하는 수준을 유지하고 있지만, 전반적으로 양 시장은 침체되었습니다. 양과 어린 양의 도축 두수는 154,256두 증가하여 360,348두를 기록했습니다.

중량 양고기 지표는 12센트 상승한 1,060센트/kg cwt를 기록했고, 거래 양고기 지표는 19센트 하락한 1,030센트/kg cwt를 기록했습니다. 초중량 양고기는 두당 424달러로 밸러랫 최고가를 경신했지만, 와가와 포브스에서는 가격 조정이 뚜렷했습니다.

학살

2025년 6월 13일로 끝나는 주

가축

소 도축량은 NSW(-3,845마리)와 빅토리아(-3,957마리)의 감소에 힘입어 6,258마리 감소한 146,272마리를 기록했습니다. 퀸즐랜드 도축량은 81,026마리로 5년 만에 최고치를 기록했습니다. SA는 1,788마리 증가한 4,562마리를 기록했습니다. 전년 대비(YoY) 도축량은 여전히 ​​강세를 보이며 현재 2024년 수치보다 13% 증가했습니다.

나머지 주에서의 소 도축 내역:

• 태즈메이니아: 21% 감소해 1,136마리
• 빅토리아주: 16% 감소해 21,577명
• WA: 2,476명으로 22% 증가.

양

서호주(WA)를 제외한 모든 주에서 양 도축량이 감소했습니다. 전국 도축량은 74,793마리 감소한 386,865마리로, 이는 주로 빅토리아주의 도축량 감소(-67,736마리)에 따른 것입니다. 전년 대비 도축량은 2024년 대비 7% 감소했습니다. 그러나 양 도축량은 9,610마리 증가한 187,528마리를 기록했습니다. NSW주와 빅토리아주 도축량 모두 증가했습니다. NSW주는 15%(11,059마리), 빅토리아주는 23%(13,543마리) 증가했습니다.  

Emily Tan, MLA 시장 정보 분석가에게 콘텐츠 속성 지정