호주산 쇠고기 수출 기록은 업계가 새로운 회계연도를 맞이하면서 10핀이나 떨어졌습니다.

DAFF가 발표한 공식 데이터는 다음과 같습니다.

• 6월 월간 출하량 역대 최고치 134,593t 기록
• 재정 연도(7월~6월) 출하량은 새로운 기록 수준에 도달했으며,
• 곡물 수출이 4월에 세운 이전 기록을 넘어 급증했으며, 회계연도 기준 최고 기록도 경신했습니다.

이러한 결과는 올해 전 세계 쇠고기 거래에서 발생한 엄청난 변동을 반영하는 것으로, 미국산 쇠고기 생산량의 급격한 감소, 중국 시장에 진출하는 미국산 쇠고기의 무역 접근성 문제, 관세 영향, 지속적으로 강한 국제적 쇠고기 수요 등이 그 원인입니다.

호주는 현재 시장 상황을 활용할 수 있는 유리한 입장에 있지만, 빅토리아주와 남호주 일부 지역에서 가뭄의 영향으로 생산량이 감소했습니다.

먼저 전체 수출시장에 대해 이야기해 보겠습니다.

지난달 최고 기록인 134,593톤은 5월(이미 최고치인 129,000톤)보다 4% 높았고 작년 6월보다 27% 높았습니다.

월요일로 마감된 상반기 회계연도 물량은 702,217톤에 달해 역대 최대 기록을 경신했으며, 2024년 같은 기간보다 17% 증가했습니다.

2024년 7월부터 2025년 6월까지의 회계연도(월요일 마감)에 모든 목적지로의 쇠고기 총 선적량은 144만 톤으로, 2014~2015년 가뭄으로 인해 선적량이 135만 톤에 달했던 이전 기록보다 약 9만 톤 더 높은 수치*입니다.

(* 편집자 주: 이 기사의 원래 버전에서는 이 수치에 0이 하나 더 있었습니다. 정확한 수치인 90,000t 대신 900,000으로 적혀 있었습니다. 오타를 발견해 주신 날카로운 눈을 가진 독자 여러분께 감사드립니다.)   

올해 초에 홍수와 사이클론으로 인해 생산 및 물류가 지연된 적이 있었기 때문에 이 수치는 더욱 주목할 만합니다.

현재 생산량(NLRS 보도에 따르면 금요일 마감된 한 주는 2025년 시즌 최고치인 15만 9천 마리를 기록했습니다)을 고려할 때, 2025년 회계연도에는 140만 마리를 상회하는 또 다른 기록이 수립될 가능성이 매우 높습니다. 이전 기록은 2015년의 123만 마리였습니다.

그레인페드, 기록적인 수치 달성

곡물을 먹인 쇠고기 수출도 6월에 새로운 월별 기록을 세웠을 뿐만 아니라 새로운 회계연도 기록을 세웠습니다.

6월 곡물 비축량은 거의 4만 톤으로 역대 최고치를 기록했는데, 이는 4월의 3만 7천 톤보다 증가한 수치입니다. 회계연도 곡물 비축량 또한 거의 40만 4천 톤으로 역대 최고치를 기록하며, 1년 전 기록(34만 4천 톤)을 훌쩍 뛰어넘었습니다.

곡물 사료 수출량 상위 10개 월별 기록은 모두 지난 한 해 동안 달성되었습니다. 이는 지난 2년간 호주 곡물 사료 사업의 상당한 성장을 보여주는 동시에, 미국 내수용 또는 수출용 곡물 사료 생산량이 크게 감소하고 있음을 보여줍니다.

이러한 기록적인 속도의 핵심 특징은 업계가 최고조에 달했던 지난 기록(2014-15년)보다 훨씬 적은 수의 소를 대상으로 진행되고 있다는 것입니다. 월요일로 마감된 회계연도의 ABS 도축 통계가 공식 발표되기까지는 다소 시간이 걸리겠지만, 도체 중량 증가가 10년 전보다 더 큰 도축량(두수)을 상쇄하고도 남는 것은 분명합니다.

MLA 분석가 에린 루키는 2024-25년 전국소비자원(NLRS)의 조정된 성체 도축량 추정치가 878만 마리에 이를 것으로 예상합니다. 이는 2015 회계연도(1979년 이후 두 번째로 높은 수치)의 940만 마리보다 여전히 다소 낮은 수치이지만, 그 이후 도체 중량은 상당히 증가했습니다. 에린의 보고서는 여기에서 확인할 수 있습니다. 

현재 기록적인 수출 추세의 주요 특징은 특정 고객 하나에 의존하지 않고 미국, 일본, 한국, 중국 등 4대 고객 모두에서 상당한 성장을 보이고 있으며, 인도네시아와 캐나다 등 소규모 고객에서도 진전이 나타나고 있다는 점입니다.

모든 주요 시장이 상승 추세를 보이고 있습니다.

6월과 회계연도가 끝난 시점의 주요 수출 시장에 대한 간략한 요약은 다음과 같습니다.

지난달 대미 수출량은 35,350톤으로 작년 6월 대비 23% 증가했지만, 미국 수입업체들이 한여름 바비큐 시즌을 대비해 재고를 확보하면서 5월 수출량보다 여전히 8% 적었습니다. 두 수치 모두 작년 10월에 기록한 월간 최고치인 47,000톤에는 미치지 못하지만, 그럼에도 불구하고 매우 높은 수준입니다.

월요일로 끝난 전체 회계연도 동안 미국으로의 수출은 203,000톤을 약간 넘어섰으며, 이는 이전 12개월 주기에 비해 31% 증가한 수치입니다. 이는 현재 미국 생산량이 낮은 것을 다시 한번 반영하는 것입니다. 특히 가공용 쇠고기의 생산량이 낮지만, 점차 비육우 생산량도 낮아지고 있습니다.

뉴질랜드에서 현재 나타나는 낮은 소 도축률은 지난달 호주의 대미 수출이 급증한 또 다른 요인이며, 2025년 상반기에도 계속될 전망입니다. 이 주제에 대한 이전 댓글을 보려면 여기를 클릭하세요.

중국은 올해 호주의 수출 고객으로 급증했는데, 이는 미국과의 관세 및 공장 허가 문제에 직면한 것도 한몫했습니다. 이전에 중국 수출 허가를 받았던 약 300개의 미국산 쇠고기 가공업체가 2월부터 허가 갱신을 기다리고 있었습니다.

호주의 6월 대중국 수출량은 27,036톤으로 전월 대비 14% 증가했으며, 작년 6월 대비 105%라는 놀라운 증가세를 보였습니다. 월요일로 마감된 전체 회계연도의 수출량은 128,510톤으로 전년 동기 대비 43% 증가했습니다.

일본의 호주산 쇠고기 수입량도 지난달 21,876톤으로 5월 대비 10% 증가했지만, 작년 6월 물량에는 여전히 15% 적었습니다. 회계연도 전체 물량은 117,763톤으로 전년 대비 12% 적었습니다.

한국도 비슷한 추세를 보였으며, 6월 수출량은 19,343톤으로 역대 6번째로 많았습니다. 미국산 곡물 사료 생산량 감소는 호주산에서 한국으로의 수출량 증가로 이어지고 있으며, 특히 뼈가 있는 숏립과 같은 고가 부위의 수출량이 증가하고 있습니다.

6월 한국 수출은 전월 대비 11%, 작년 같은 시기 대비 20% 증가했습니다. 회계연도 전체 물량은 101,527톤으로 전 분기 대비 13% 증가했습니다.

신흥 시장

신흥 및 개발도상국의 수출 시장도 위에서 언급한 주요 수출국과 비슷한 추세를 보였습니다.

인도네시아는 여전히 강력한 2선 시장으로, 특히 냉동식품 분야에서 강세를 보이고 있습니다. 지난달 냉동식품 판매량은 6,455톤으로 5월 대비 6%, 작년 6월 대비 21% 증가했습니다. 회계연도 전체 물량은 29,322톤으로 전년 대비 13% 감소했습니다.

지난 12개월 동안 나타난 추세에 따라, 캐나다는 호주산 쇠고기의 주요 고객으로 남아 있으며, 지난달 4,245톤을 추가로 수입했는데, 이는 작년 같은 기간 대비 무려 153% 증가한 수치입니다. 연간 수입량은 19,700톤을 돌파하여 전년 대비 55% 증가했습니다.

그 밖에 필리핀 , 대만 , 태국 등 남부 및 중앙아시아 고객은 모두 지난달 대비 급격히 증가했으며 작년 같은 시기에는 2024년 6월 선적량이 각각 +34%, +15%, +82% 증가했습니다.

영국 (자세한 내용은 다음 주 기사에서 다루겠습니다) 은 자유무역협정(FTA) 체결 약 2년 만에, 비록 매우 낮은 기저치에서 벗어나기는 했지만, 현재 성장 조짐을 보이고 있습니다. 6월 수출량은 1,817톤으로 전월 대비 소폭 증가했지만, 작년 같은 기간보다 101% 증가했습니다. 2024-25년 전체 수출량은 6,422톤으로 전년 동기 대비 약 125% 증가했습니다.