한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2025-07-07
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이번 주, 피더 스티어 지표(Feeder Steer Indicator)는 리스토커 스티어 지표(Restocker Steer Indicator)보다 17센트 높은 상승률을 기록하며 긍정적인 시장 움직임을 보였습니다. 그러나 야드당 출하량은 21,786마리 감소한 50,476마리를 기록했습니다.
중량 수소 지표(Heavy Steer Indicator)는 생체중(lwt) kg당 23센트 상승한 373센트를 기록했습니다. 가공업체 방문은 제한적이었지만, 400~500kg 수소에 대한 관심은 여전히 높습니다. 대부분의 주에서 고품질 가축 공급이 감소하면서 가격이 상승했습니다.
이번 주 Lotfeeders는 가공업체보다 높은 가격을 제시하며 Feeder Steer Indicator(피더 스티어 지표)를 20센트 상승한 417센트/kg(경중량)으로 끌어올렸습니다. 이는 재입고용 스티어 가격을 앞지르는 수치입니다. 퀸즐랜드는 29센트로 가장 큰 가격 상승을 기록했습니다. NSW는 6센트 상승에 그쳤습니다.
양고기 지표는 모두 최고치를 기록했지만, 양고기 지표는 정점에 근접했습니다. 양 사육두수는 19,212마리 감소하여 238,510마리를 기록했습니다.
중량 양고기 지표(Heavy Lamb Indicator)는 도체 중량(cwt) kg당 68센트 상승한 1,099센트를 기록했고, 무역 양고기 지표(Trade Lamb Indicator) 역시 48센트 상승한 1,072센트를 기록했습니다. 공급 부족으로 재고 처리업체와 가공업체 간 경쟁이 치열해져 가격 상승이 가속화되었습니다. 가축의 완성도가 떨어지기 시작하면서 일부 가공업체와 재고 처리업체는 더 무거운 가축을 구매하고 있습니다.
메리노 양고기 지표는 73센트 상승한 936센트/kg(cwt)를 기록했습니다. 메리노 양고기는 14센트에서 20센트 상승했으며, 더보(Dubbo)에서 두당 159달러에서 232달러에 거래되었습니다. 시장 보고서에 따르면, 양고기 생산량이 감소하고 공급이 지속적으로 감소하고 있습니다.
학살
2025년 6월 27일로 끝나는 주
회계연도의 최종 국가 가축 보고 서비스(NLRS)는 강력한 수치를 보여주었습니다.
소 도축량은 2019년 12월 이후 주간 최고치인 158,922마리를 기록했습니다. 퀸즐랜드는 4,902마리가 증가하여 2019년 12월 이후 가장 큰 주간 도축량을 기록했습니다. 도축량은 2019년 최고치에 근접하고 있으며, 전년 대비 약 11% 증가했습니다.
양과 새끼양 도축량은 91,939마리 감소한 513,561마리를 기록했습니다. 이러한 급격한 감소는 여러 대형 가공업체의 예정된 정비 중단(1~2개월 지속)으로 인해 더욱 심화되었습니다. 양 도축량은 NSW(39,745마리)와 WA(11,759마리)에서 크게 감소하여 51,169마리가 감소했습니다. 양 도축량도 NSW(17,113마리), 빅토리아(10,761마리), WA(11,709마리)에서 크게 감소하며 비슷하게 감소했습니다.
Emily Tan, MLA 시장 정보 분석가의 속성 콘텐츠
