로이터 통신에 따르면 , 시카고상품거래소(CME) 비육우 선물은 수요일에 사상 최고치로 상승세를 확대했고, 생체우 선물은 계약 최고치를 기록한 후 하락했습니다 .

미국산 쇠고기에 대한 강한 수요와 국내 소 공급 부족이 시장을 계속 뒷받침했습니다.

최근 상승세로 인해 많은 사람이 하락을 예상했지만, 이번 주에는 현금 가격이 상승할 것이라는 기대가 커졌다고 거래자들은 말했습니다.

CME 8월 생우 선물 가격은 파운드당 220.800센트로 계약 최고가를 기록한 후, 하락하여 파운드당 0.2센트 하락한 219.775센트로 마감했습니다.

8월 비육우 가격은 파운드당 1.35센트 상승한 320.475센트로 마감했고, 앞서 321센트로 계약 최고가를 기록했습니다. 이는 지속형 차트에서 최근월물 계약으로는 최고 기록이었습니다.

미국산 소고기 도매 박스 가격이 화요일 급등한 후 하락했습니다. 미국 농무부(USDA) 자료에 따르면, 초이스 컷은 100파운드(cwt)당 6.59달러 하락한 386.45달러를 기록했습니다.

도널드 트럼프 대통령은 거래가 종료된 후, 그의 행정부가 8월 1일부터 미국으로 수출되는 제품에 대해 브라질에 50% 관세를 부과 할 것이라고 밝혔습니다.

미국은 수십 년 만에 소 사육 규모가 가장 작은 수준으로 줄어들면서 햄버거 제조를 위해 브라질을 비롯한 여러 국가에서 수입하는 살코기 쇠고기에 점점 더 의존하고 있습니다. 미국 농무부(USDA)의 최신 자료에 따르면, 브라질산 쇠고기 수입량은 1월부터 5월까지 전년 대비 119% 증가한 175,063톤을 기록했습니다.

수년간의 가뭄으로 소를 방목할 수 있는 땅이 줄어들면서 농부들이 가축의 수를 줄이면서 미국의 쇠고기 생산량이 감소하고 가격이 올랐습니다.

USDA 자료에 따르면, 미국의 육류 가공업체들은 수요일에 약 117,000마리의 소를 도축했는데 , 이는 1주일 전 122,000마리, 1년 전 121,751마리에 비해 감소한 수치입니다.

이와 대조적으로 가공업체들은 478,000마리의 돼지를 도축했는데, 이는 1주일 전 473,000마리, 1년 전 475,311마리보다 증가한 수치입니다.

CME 8월 살코기 가격은 이번 주 한 달 만에 최저치로 떨어진 후 파운드당 107.225센트로 0.45센트 상승하여 거래를 마감했습니다.