한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2025-07-15
23
StoneX 시장 분석가 리플리 앳킨슨 의 최신 6개월 전망에 따르면, 호주산 소 가격이 올해 최고치를 기록할 가능성이 높습니다 . 이는 업계가 올해 쇠고기 생산량이 사상 최고치를 기록할 것으로 예상되기 때문입니다 .
리플리 앳킨슨
올해 시장은 비교적 안정적이었지만, 지난 분기 동안 전반적으로 소 가격은 상승했습니다.
남호주 빅토리아주와 뉴사우스웨일스주 남부 지역의 건조한 날씨로 인해 올해 초 소들이 조기에 매진되었습니다. 현재 이 지역의 소, 특히 중형 소의 부족으로 인해, 지난 6주 동안 북부 지역에서 치열한 경쟁을 벌여 온 가축사육업체와 가공업체들이 큰 공백을 메워야 했습니다.
북부 호주는 대체로 그 반대였으며, 연속된 좋은 시즌에 힘입어 지난 3개월 동안 많은 수가 이동했습니다.
애킨슨 씨는 올해 하반기 가격이 올해 1분기 수준으로 회복될 것으로 예상한다고 말했습니다.
"호주 북부의 2025년 시즌이 강세를 보임에 따라, 개체 수가 상향 조정되었습니다. 북부 개체 수의 증가는 가뭄으로 인한 남부 지역의 개체 수 감소를 상쇄할 것입니다."라고 앳킨슨 씨는 말했습니다.
전반적으로 쇠고기 산업의 단기 및 중기 전망은 전반적으로 긍정적이지만, 위험 요소도 만연합니다. 특히 호주 동부 지역의 건기 지속으로 인해 가축 공급량 급증을 감당할 수 있는 비육장과 가공업체의 역량에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.
기상청은 전통적으로 건기인 향후 3개월 동안 호주 북부 대부분 지역에 평균 이상의 강수량이 있을 것으로 예측했습니다.
앳킨슨 씨는 일부 예측가들이 올해 마지막까지 건조한 날씨로 마무리될 것으로 예상하고 있으며, 이는 시장에 위험 요소라고 말했습니다. 그는 건조한 날씨 시나리오를 고려해 볼 가치가 있다고 말했습니다.
그는 "결국 소는 많이 있고, 사육장 공간과 가공 공간도 한정돼 있습니다."라고 말했습니다.
현재 비육장은 최대 가동률을 기록하고 있으며, 야적장은 매우 가득 차 있습니다. 처리량은 계속해서 증가하고 있으며, 추가 교대 근무가 도축률 유지에 중요한 역할을 하고 있습니다.
"사료 공급장과 가공업체가 과부하 상태에 빠지면 구매자가 공급을 막기 위해 노력하면서 가격이 압박을 받게 됩니다."
2단 속도 시장 계속 진행
남부의 건기와 북부의 풍년으로 인해 가축 시장에는 두 가지 속도가 형성되어 남부에서는 가격이 상승한 반면 북부에서는 가격이 안정세를 유지했습니다.
NSW 남부와 빅토리아의 일부 건조한 지역에서는 비가 내리기 시작했으며, 봄에 날씨가 따뜻해지면서 상황이 개선될 가능성이 있습니다.
애킨슨 씨는 "공급 감소와 재건 가능성이 생기면서 신뢰가 높아지면서 생산자 수요가 가격을 끌어올리면서 특히 남부 시장에서 상승세가 예상된다"고 말했습니다.
공급과 유사한 2단계 시장이 가장 유력해 보이며, 북부 지역은 견고함에서 약세로, 남부 지역은 견고함에서 고가로 전환될 것입니다.
"이번 봄 남부 지역에서 재건이 시작된다면, 소형 가축과 종축용 가축의 가격이 가장 크게 상승할 것으로 예상됩니다. 일반적으로 남부 시장 가격은 전반적으로 견조한 지지를 받을 것으로 예상되는데, 이는 가축 공급이 줄어들고 가축 재고 확보를 위한 수요가 증가하기 때문입니다."
쇠고기 수요가 소 시장을 뒷받침
애킨슨 씨는 건조한 날씨가 가축 시장에 압박을 가할 가능성이 있지만, 강력한 쇠고기 수요는 가격을 계속 지탱할 가능성이 높다고 말했습니다.
그는 올해 남은 기간 동안 기록이 계속 떨어질 것으로 예상한다고 말했습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
