로이터는 거래자들을 인용해 시카고상품거래소(CME)의 생우와 비육우 선물이 높은 가격으로 인한 기술적인 하락으로 월요일에 폭락했다고 보도했습니다 .

지난주 현금 가격이 많은 거래자가 예상했던 것보다 더 크게 뛰었고, 워싱턴이 멕시코산 소의 수입을 다시 중단해 공급이 제한되면서 시장은 급등했습니다.

올해도 쇠고기에 대한 소비자 수요는 대체로 강세를 유지했지만, 미국산 쇠고기 재고가 부족해 생산량이 줄고 가격이 사상 최고치를 기록했습니다.

선물은 금요일 랠리 이후 잠시 숨을 돌렸다고 상인들은 말했습니다.

CME 8월 생우 선물 가격은 지난주 3.8% 상승한 후 파운드당 2.85센트 하락한 219.35센트로 마감했습니다.

8월 비육우 가격은 파운드당 5.85센트 하락한 319.475센트로 마감했습니다. 지난주 이 계약은 5% 급등했는데, 분석가들은 현금 가격이 100파운드당 4달러에서 8달러까지 상승했다고 밝혔습니다.

미국 농무부(USDA)는 수요일, 치명적인 가축 해충인 신대륙 나선구더기(New World screwworm)의 확산으로 인해 멕시코 산 소 수입을 즉시 차단 한다고 발표했습니다 . 이는 며칠 전 수입을 재개한 이후의 조치입니다. 일부 생산자들은 일반적으로 멕시코산 소를 수입하여 미국 비육장에서 비육하고 미국 가공 공장에서 도축합니다.

쇠고기 가공업체들은 소를 더 비싼 가격에 구매한 반면 쇠고기 가격은 하락하면서 이익 마진이 마이너스로 돌아섰습니다.

HedgersEdge.com에 따르면, 육류 가공업체들은 월요일에 소 한 마리당 43.20달러의 손실을 봤는데 , 이는 일주일 전의 73.95달러의 이익과 비교된 수치입니다.

미국산 박스형 쇠고기 도매 가격은 지난주 말 하락한 이후 계속 하락세를 보였습니다. USDA 자료에 따르면, 초특가 쇠고기는 100파운드(cwt)당 1.57달러 하락한 377.07달러를 기록했습니다.

미국 농무부(USDA)에 따르면 돼지고기 도매 가격은 1cwt당 0.38달러 상승한 113.85달러를 기록했습니다. 삼겹살 가격은 급등했고, 엉덩이살 가격은 하락했습니다.

CME 8월 살코기 가격은 파운드당 1.45센트 하락한 103.225센트로 마감했습니다.

미국 농무부(USDA)에 따르면 육류 가공업체들은 1주일 전에는 478,000마리, 1년 전에는 474,933마리의 돼지를 도축한 데 비해, 올해는 약 477,000마리의 돼지를 도축한 것으로 추산됩니다.

도축업체들은 재고가 부족함에 따라 소 11만 2천 마리를 도축한 것으로 추산되는데, 이는 일주일 전의 11만 4천 마리, 작년의 11만 7천 427마리에 비해 감소한 수치입니다.