사진: 트완 위어만스

유럽 연합(EU)의 돼지 생산량이 다시 증가하고 있습니다. 유럽 위원회가 제공한 자료에 따르면 2025년 첫 4개월 동안 7,614만 마리의 돼지가 도축되었으며, 이는 1.5% 증가한 수치입니다. 이는 전년 대비 100만 마리 이상 증가한 수치이며, 2023년 대비로는 거의 300만 마리 증가한 수치입니다.

최근 몇 년간 생산량은 2021년에 정점을 찍었으며, EU 회원국에서 약 8,400만 마리의 돼지가 도축되었습니다. 이 정점은 2020년에 대규모 도축 적체를 야기했던 코로나바이러스 팬데믹과 맞물렸습니다. 

도체 중량 증가

최근 몇 달 동안 평균 도체 중량 또한 증가하고 있습니다. 2025년 현재까지 도축된 돼지의 도체 중량은 746만 톤으로 전년 대비 3.2% 증가했습니다. 

스페인은 EU 최대 돼지 생산국 경쟁에서 압도적인 승리를 거두었습니다. 스페인은 2025년 1월부터 4월까지 1,904만 마리의 돼지를 도축했습니다(2024년 1,828만 마리에서 증가). 독일은 2025년 1월부터 4월까지 1,506만 마리의 돼지를 도축하며 2위를 차지했습니다. 

비율로 확대해 보면, EU 동부 지역인 불가리아와 루마니아에서 생산량이 가장 크게 증가했습니다. 불가리아와 루마니아는 각각 14.2%와 12.3% 증가했습니다. 폴란드와 헝가리는 올해 생산량이 3.9% 증가했습니다. 반면 덴마크, 벨기에, 네덜란드는 돼지 생산량이 감소하는 국가들입니다. 

네덜란드의 감소

네덜란드 돼지 공급 감소는 놀라운 일이 아닙니다. 중단 제도의 영향이 점점 더 뚜렷해지고 있습니다. 네덜란드 국가 통계에 따르면, 네덜란드 돼지 사육두수는 50년 만에 처음 으로 1천만 마리 미만으로 줄었습니다. 잠정 통계에 따르면 돼지 사육두수는 5% 이상 감소하여 996만 마리에 그쳤습니다.