더욱 탄력적이고 지속 가능한 식량 시스템을 위한 "밭에서 식탁까지"의 경로 구축

• Cargill은 2025 CISCE에 3회 연속으로 참가하여 현장에서 다중 디지털 기술을 활용하여 "현장에서 식탁까지"의 엔드투엔드 공급망 연결을 생생하게 선보였습니다.
• 농업, 식품, 애완동물 영양 분야에 중점을 둔 카길은 다양한 제품 포트폴리오와 통합 솔루션을 체계적으로 선보였으며, 글로벌 전문성과 심층적인 현지 통찰력을 바탕으로 한 공급망 시너지를 강조했습니다.
• 상류, 중류, 하류를 연결하는 Cargill은 농업 공급망의 친환경적 통합, 스마트 기술, 식품 가공 혁신을 통한 전체 공급망 관행을 강조했습니다. 이는 보다 회복력 있고 지속 가능한 농식품 공급망을 구축하려는 Cargill의 의지를 보여줍니다.

2025년 7월 16일, 베이징  — 제3회 중국 국제 공급망 박람회(CISCE)가 오늘 베이징에서 공식 개최되었습니다. 농업 및 식품 분야의 글로벌 리더인 카길은 3년 연속 참가하여 녹색 농업 체인 존에서 다양한 공급망 솔루션을 다시 한번 선보였습니다. 카길은 몰입형 부스 체험을 통해 글로벌-지역 시너지 효과를 기반으로 한 엔드 투 엔드 공급망 역량을 체계적으로 시연하며, 공급망 회복력 강화 및 글로벌 식량 시스템의 지속가능성 증진을 위한 카길의 선구적인 노력과 장기적인 노력을 강조했습니다.

카길 농업 및 무역 아시아 태평양 그룹 사장인 펜 켈(Penne Kehl)은 "CISCE는 산업 협력의 핵심 플랫폼일 뿐만 아니라 글로벌 공급망 혁신과 지속가능성의 촉매제 역할을 합니다."라고 말했습니다. "글로벌 공급망의 핵심 기업으로서, 카길은 안전하고 효율적이며 지속가능한 풀체인 솔루션을 통해 중국과 세계를 연결하는 데 전념하고 있습니다. '밭에서 식탁까지' 모든 단계에 깊이 관여하여 농업 및 식량 가치 사슬 전반에 걸쳐 시너지 효과를 창출하는 성장을 촉진합니다."

디지털 기술 + 파노라마 통합, 공급망 전반에 걸친 몰입형 여정 제공

올해 CISCE에서 카길 부스는 멀티 디지털 기술과 파노라마적 통합을 활용하여 농업 및 식품 공급망을 시각적, 실체적, 인터랙티브한 여정으로 탈바꿈시킵니다. 이 몰입형 경험은 전체 가치 사슬에 걸친 카길의 엔드 투 엔드 연결성을 생생하게 보여줍니다.

전시 공간은 생생한 해상 운송 장면과 CISCE 마스코트 링키(Linky)를 결합하여 신나는 기술 중심의 방문객 경험을 선사했습니다. 단계별 전시는 방문객들을 실제 곡물 공급망 속으로 초대하여 카길이 전 세계적으로 곡물을 조달, 저장, 가공 및 배송하는 과정을 보여주는 동시에 친환경 운송과 차세대 식품 혁신을 조명했습니다. 감각적인 경험을 더욱 풍부하게 하기 위해 전문 셰프들이 현장에서 최고급 호주산 소고기를 조리하여 방문객들이 카길의 글로벌 공급망이 선사하는 탁월한 품질을 음미할 수 있도록 했습니다. 부스에서는 또한 농업, 식품, 반려동물 영양 분야에서 카길의 포괄적인 제품 포트폴리오와 통합 솔루션을 선보였습니다.

풀체인 협업을 통해 식량 및 농업의 더욱 회복력 있는 미래 구축

카길은 미래지향적인 글로벌 사업 확장과 심층적인 지역 참여를 통해 더욱 회복탄력적이고 지속가능한 농식품 공급망을 꾸준히 구축해 나가고 있습니다. 올해 박람회에서 카길은 전체 가치 사슬에 걸친 엔드투엔드(end-to-end) 협업을 집중 조명하며, 친환경 통합, 디지털화, 스마트 기술, 식품 가공 분야의 혁신 등을 강조합니다.

카길은 브라질, 아르헨티나, 파라과이 농장부터 시작하여, 독립적으로 인증된 TripleS™(Sustainably Sourced & Supplied) 프로그램을 통해 대두를 조달합니다. 이 프로그램은 삼림 벌채와 토착 식물 손실 없이 생산됩니다. 이렇게 생산된 대두는 중국 시장을 위해 삼림 벌채 없이 곡물 가루와 기름으로 가공됩니다. 이와 동시에, 카길은 지속 가능한 국내 옥수수 공급망을 구축하여 중국 현지에서의 노력을 더욱 강화하고 있습니다. 카길은 현지 재배 농가에 물과 비료를 통합한 재배 방식을 교육하고, 선도 계약을 통해 옥수수를 구매하여 카길의 옥수수 가공 네트워크로 연결합니다. 이를 통해 중국 및 전 세계 고객에게 더욱 친환경적인 식품 원료를 제공하는 동시에 농지, 물, 기타 천연 자원의 지속 가능한 활용을 증진합니다.

공급망 운영을 위해서는 효율적인 현지 가공 및 물류 시스템이 필수적입니다. 카길은 광둥, 장쑤, 허베이, 산둥에 6개의 유지종자 및 오일 가공 공장을 운영하고 있으며, 원자재 가공, 보관 및 운송을 위한 지역 통합 네트워크를 구축하고 있습니다. 그중 허베이에 위치한 유지종자 및 오일 가공 시설(허베이 지아하오 곡물유 유한회사)은 카길의 세계 두 번째로 큰 규모로, 연간 330만 톤의 대두를 분쇄하여 곡물, 벌크 오일, 포장 오일을 수요에 맞춰 공급합니다. 지린성 송위안 소재 카길 공장은 아시아 최대 규모의 옥수수 가공 허브로, 생옥수수를 전분, 고과당 시럽, 사료 등으로 가공합니다. 세계적인 해상 운송 시스템과 최종 단계 도로 운송을 통해 이러한 공장들은 전 세계 고객과 연결되며, 재생에너지 시스템과 신에너지 대형 트럭은 배출량을 줄여 공급망 안정성과 카길의 탈탄소화 목표를 모두 강화합니다.

다운스트림 부문에서 카길은 "농장에서 식탁까지(field to fork)" 공급망을 긴밀하게 연결하여 산업 체인 전반에 걸쳐 지속적인 혁신을 추진합니다. 아시아 태평양 R&D 네트워크와 더불어 상하이와 베이징에 위치한 혁신 센터를 활용하여 카길은 글로벌 전문 지식과 시장 통찰력을 바탕으로 중국과 전 세계를 위한 솔루션을 제공합니다. 카길의 포트폴리오는 식물성 식품, 유제품, 외식 재료 등을 아우르며 차세대 산업 혁신을 선도하고 있습니다.

카길 차이나 사장 릴리 관(Lily Guan)은 다음과 같이 말했습니다. "카길은 회복력과 지속가능성을 갖춘 공급망은 단순히 연결에 그치지 않고 협력, 개발, 그리고 혁신에 달려 있다고 굳게 믿습니다. 중국 시장이 고품질 성장을 향해 나아가는 가운데, 카길은 글로벌 공급망 전문성과 현지 운영 역량을 활용하여 파트너들과 힘을 합쳐 중국과 전 세계를 위해 더욱 높은 품질, 지속가능성, 그리고 회복력을 갖춘 식량의 미래를 구축할 것입니다."