생산성, 건강, 지속 가능성에 중점을 두고 있는 돼지 농부들은 브라질 농업의 성장과 브라질 돼지고기의 세계적 입지를 다지는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

2025년 7월 28일

브라질 양돈 산업은 국내 농업 산업과 세계 동물성 단백질 거래에서 그 중요성이 지속적으로 커지고 있습니다. 이러한 과정에서 생산자들의 전략적 역할을 기리기 위해 브라질 동물성 단백질 협회(ABPA)와 전체 생산 체인은 7월 24일 양돈 농가의 날을 기념하여 브라질 내 돼지고기 생산을 책임지는 전문가들을 기렸습니다.

2024년 브라질의 돼지고기 생산량은 530만 5천 톤으로 전년 대비 3% 증가했습니다. 이러한 증가는 국내 시장 수요 증가와 수출 증가에 힘입은 것입니다. 브라질은 세계 4위의 돼지고기 생산국이자 아프리카돼지열병 비발생 국가 중 최대 수출국 자리를 지켰습니다.

국내 소비는 돼지고기 산업 성장의 주요 동력 중 하나였습니다. 작년 1인당 돼지고기 소비량은 연간 18kg에 달하며 브라질에서 돼지고기의 인기가 더욱 높아지고 있습니다. 마케팅 채널의 다각화와 부위별 돼지고기의 확대는 새로운 소비자층에게 돼지고기의 접근성을 더욱 높였습니다.

국제 무역 부문에서 브라질은 2024년에 135만 톤을 수출하여 약 30억 달러의 매출을 창출하며 주요 글로벌 기업으로서의 입지를 유지했습니다. 이러한 수출은 중국, 홍콩, 필리핀, 칠레, 싱가포르를 포함한 100개 이상의 시장에 판매되었습니다. 2025년에는 동남아시아와 중남미 국가에서 브라질의 입지가 확대될 것으로 예상됩니다.

2025년 7월 23일/ ABPA/ 브라질.
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