한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2025-08-04
11
(팜 저널의 돼지고기)
돼지고기 업계는 높은 가격으로 인해 돼지고기 감산 가격이 전주보다 3달러/cwt 상승하는 등 수혜를 입었습니다. 그러나 린 카카스 가치도 평균 112.50달러로 2달러/cwt 추가 상승했습니다.
이는 포장업체 마진을 지난주 손익분기점으로 제한했습니다. 동시에 생산자 마진은 계속 상승하여 평균 주당 93달러로 손익분기점 가격인 cwt당 67달러에 비해 상승했습니다.
7월 26일로 끝나는 한 주 동안의 스털링 포크 수익 추적기 전체를 확인하세요.
소고기 및 돼지고기 수익 추적기는 오리건주 베일에 위치한 스털링 마케팅에서 계산합니다.
(참고: 스털링 소고기 수익 추적기는 사육장 및 포장업체 마진에 대한 추정치에서 해당 주의 평균 소고기 컷아웃 값을 계산합니다. 주간 수익 추적기의 다른 가격도 주간 평균으로 계산됩니다. 피드야드 마진은 위험 관리 관행에 대한 조정 없이 현금 기준으로만 계산됩니다. 소고기 및 돼지고기 수익 추적기는 소와 돼지를 먹이는 평균 현금 비용의 기준으로만 사용됩니다. 스털링 마케팅은 포장 회사나 가축 사료 회사와 관련이 없는 독립적인 소고기 및 돼지고기 컨설팅 회사입니다.)
