호주 남부 지역의 소 부족으로 인해 비육우 가격이 계속 상승하고 있으며, 대부분의 육우 가격은 지난 2주 동안 약 20센트 정도 상승했습니다.

야랄린카 피드롯, SA

Darling Downs의 400kg 이상의 무거운 등뼈 비육소는 현재 400c/kg 이상을 안정적으로 유지하고 있으며, 오늘 아침 Beef Central에 접수된 견적은 400-410c/kg 범위에 있습니다.

북부와 남부의 앵거스 가격은 모두 1kg당 500-520센트이며, 한 랏 공급업자는 1kg당 490센트를 제시합니다.

남부의 무거운 영국 크로스(인디쿠스 없음) 수소는 kg당 450~470센트를 벌어들입니다.

오늘 아침 비프 센트럴과 통화한 남부 지역 구매자 중 한 명은 호주 남부의 대부분 건조 지역에 이제 최소한 약간의 비가 내렸으며 봄을 앞두고 자신감이 넘친다고 말했습니다.

하지만 목초지가 아직 자라지 않아 육우가 부족하고, 남부 가축사육업자들은 우리를 채우기 위해 퀸즐랜드까지 북쪽으로 가야 합니다. 대부분의 소는 적어도 와가 북쪽 지역에서 옵니다.

지난 주말 뉴사우스웨일스와 빅토리아에 비가 더 많이 내렸고, 북부 테이블랜드 대부분 지역에 눈이 내렸습니다. 비프 센트럴은 악천후로 인해 일시적으로 접근이 어려워진 것으로 파악하고 있으며, 도로가 다시 개통되고 이번 주부터 가축 이동이 재개될 것으로 예상합니다.

퀸즐랜드에서는 소의 수가 계속 유입되고 있으며, 로마(Roma) 중개인들은 내일 9,900마리의 소를 경매에 부치면서 7월의 성수기를 뒷받침하고 있습니다. 한 구매자는 오늘 아침 비프 센트럴(Beef Central)에 최근 호조세 덕분에 전반적인 신뢰도가 높아졌다고 말했습니다.

오늘 탬워스에서 열린 가축 판매에서 비가 내려 가축 수가 크게 줄어 600마리만 우리에 갇혀 남쪽으로 갈수록 가축 수가 줄었습니다.

지난주 비로 인한 방류 중단으로 1,500마리까지 줄었던 와가의 사육두수가 오늘 다시 3,000마리로 증가했습니다. 전국 가축 보고 서비스(National Livestock Reporting Service)에 따르면, 330~400kg의 비육우 사육두수는 지난주 대비 26도(섭씨) 급등하여 kg당 446도에서 568도(섭씨)를 기록했습니다. 400kg을 넘는 비육우 사육두수는 98마리에 불과했습니다.

NLRS 비육우 지표는 이번 주에 448c로 시작했는데, 이는 개체 수 감소 이후 지난주 시작 대비 약 20c 상승한 수치입니다. 400kg 이상의 비육우의 경우 Qld에서는 전주 대비 19c 상승했고 NSW에서는 16c 상승해 각각 평균 417c와 473c를 기록했습니다.

출처: MLA NLRS 판매장 지표 2025년 8월 4일 월요일.  

스왑 도구로 인해 선물 가격이 더 높게 조정되었습니다.

StoneX 호주 가축 관리자 리플리 앳킨슨은 최근 가격 상승으로 인해 향후 몇 달 동안 입찰과 제안이 kg당 400센트 이상으로 늘어날 것이라고 말했습니다.

그는 "구매자들이 시장에 적극적으로 참여하고 있으며, 2026년까지도 진정한 입찰을 보일 것으로 보인다"고 말했다.

"판매자들은 현물 시장에서 강력한 가격 신호가 나타나고 선도 곡선에서 더 높은 매수 주문이 나오기 때문에 이러한 높은 가격 중 일부를 선도적으로 확보하는 것이 매력적인 전략적 제안이라는 것을 계속 인식하고 있으며, 결과적으로 위험을 관리하고 견고한 가격을 확보하기 위해 스왑을 매도할 의향이 있습니다."