한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2025-08-19
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업데이트: 2025년 8월 18일 오후 12시 45분
돼지 적재하기
(전국 돼지고기 위원회 및 돼지고기 검문소)
이번 시장 업데이트는 이유식 돼지의 동향을 보도하는 PorkBusiness.com 주간 칼럼입니다. 이 업데이트에 포함된 모든 정보는 8월 15일로 끝나는 주에 대한 것입니다.
뉴트리퀘스트 비즈니스 솔루션은 업계 대표 생산 비용과 린호그, 옥수수, 대두박 선물 가격을 역사적 근거 가정을 사용하여 매주 이유식 돼지의 수익성 계산을 발표하여 현재 이유식 돼지의 판매 또는 구매에 대한 대략적인 수익성과 손익분기점 가격을 설정합니다. 가격은 8월 15일 종가 선물 가격을 기준으로 하며 CME 린호그 지수 비용과 과거 기준 가정을 가정합니다.
오늘 매수한 위너가 2026년 2월 선물을 사용하여 2026년 1월에 매도될 것이라는 점을 고려하면, 위너 손익분기점은 48.15달러로 한 주 동안 3.03달러 하락했습니다. 사료 비용은 주당 0.46달러, 2월 선물은 지난주 선물에 비해 1.23달러 하락했으며, 과거 기준은 지난주와 변동이 없습니다.
"식용 돼지 손익분기점"은 구매자가 발생할 고정 비용(예: 주택 및 인건비)을 고려한 올인 손익분기점입니다. 그러나 많은 방앗간 구매자들은 빈 공간을 가지고 있기 때문에 건물에 방앗간이 있는지 여부에 따라 이러한 고정 비용이 발생할 것입니다. 빈 공간이 있는 생산자의 경우, 구매자가 왜소한 돼지와 손익분기점에 지불할 수 있는 최대 가격은 74.26달러인 '변동 비용 대비 마진'입니다.
그림 1
(영양조사)
이유식 돼지의 수익성 계산은 개인의 상황을 반영하지 않을 수 있는 가정을 바탕으로 돼지의 상대적 가치에 대한 주간 인사이트를 제공한다는 점에 유의하세요.
전국 직송 사료 돼지 보고서에서
이번 주 현금 거래된 이유식 돼지 거래량은 평균을 상회했으며, 52주 평균의 104%에 해당하는 70,875두가 보고되었습니다. 현금 가격은 55.75달러로 일주일 전보다 2.09달러 상승했습니다. 최저에서 최고 범위는 $40에서 $65였습니다. 분유 가격 약세장은 이번 주에 0.58달러 하락한 54.37달러를 기록했습니다.
현금 거래된 사료 돼지의 거래량은 6,305두로 평균 이하였습니다. 현금 공급 돼지의 신고 가격은 지난주보다 마리당 0.18달러 상승한 71.32달러였습니다.
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그래프 1
(영양조사)
그래프 1은 현금 왜소 돼지 시장의 계절적 추세를 보여줍니다.
그래프 2
(영양조사)
그래프 2는 8월 15일까지 주간 단위로 현금 인출기 가격과 현금 공급기 가격을 보여줍니다.
그래프 3
(영양조사)
그래프 3은 이유식 돼지 현금 가격을 이유식 손익분기점과 비교하여 추정된 이유식 돼지 이익을 보여줍니다. 이번 주 수익 잠재력은 5.12달러 감소하여 주당 7.60달러의 예상 손실을 기록했습니다.
