로이터는 거래자들을 인용해 시카고상품거래소(CME)의 가축선물이 화요일에도 계속 상승세를 보였다고 보도했습니다. 가축 공급 부족, 쇠고기 도매 가격 급등, 도축률 감소가 가격을 뒷받침했기 때문입니다 .

CME 10월물 생우 선물은 0.175센트 상승한 파운드당 231.35센트로 마감했습니다. 9월물 비육우 선물은 1.5센트 상승한 파운드당 352.425센트로 마감했습니다.

USDA 자료에 따르면, 화요일 오후 특선 박스형 소고기 컷아웃 가격은 100파운드(cwt)당 407.20달러로 2.96달러 상승했습니다. 특선 박스형 소고기 컷아웃 가격은 2.62달러 상승한 379.76달러를 기록했습니다.

주식 시장이 침체되고 단백질의 가장 비싼 공급원 중 하나인 쇠고기에 대한 소비자 수요가 우려되는 가운데, 미국 소비자들은 도매 가격이 거의 역대 최고치에 달했음에도 불구하고 쇠고기를 계속 구매하고 있습니다.

한편, 미국-멕시코 국경의 가축 수입 금지로 이미 부족한 가축 공급이 더욱 제한되었습니다.

미국 농무부는 금요일에 가축을 잡아먹는 해충인 살코기 파리를 퇴치하기 위해 텍사스에 불임 파리를 생산하는 시설을 건설하는 데 7억 5천만 달러를 투자할 것이라고 발표했습니다 .

이 계획은 가축과 야생 동물을 산 채로 잡아먹는 기생 파리인 나사파리가 멕시코 북쪽 , 미국 국경으로 이동 한 후 미국 소에 침입할 위험에 대한 우려가 커지고 있음을 보여줍니다 .

미국  보건 당국은 식품의약국(FDA)에 가축을 먹는 해충의 침입을 치료하거나 예방하기 위해 다른 목적으로 승인되었거나 다른 국가에서 판매될 수 있는 동물성 약물을 수의사와 농부에게 신속하게 승인할 수 있는 권한을 부여했다고 화요일에 보건복지부가 밝혔습니다.

돼지 고기 선물 가격은 거래자들이 돼지 도축의 계절적 반등을 기다리면서 소폭 상승과 하락을 반복하다가 약간 상승했습니다.

CME 10월 돼지고기 가격은 0.025센트 상승해 파운드당 90.15센트에 마감했습니다.