호주에서 사료로 사육되는 소의 수가 계속해서 급증하여, 오늘 아침 발표된 6월 분기별 사육장 조사 결과에 따르면 현재 160만 마리에 근접한 것으로 나타났습니다.

남호주를 제외한 모든 사육 주에서 새로운 최고 기록을 향한 상승 추세가 일관되게 나타났으며, 남호주에서는 12월 이후 계절적으로 개체 수가 감소했습니다.

전국적으로 6월 분기 실적에서 사료 생산량은 157만 9천 마리로 집계됐고, 사료 공급량도 170만 6천 마리로 새로운 최고치를 기록했습니다.

주별 사료량

곡물 사료 활동의 현재 수준을 반영하는 또 다른 지표는 비육장 가동률입니다. 지난 분기 비육장 가동률은 92.55%였습니다. 이는 전 분기 90%, 작년 6월 분기 86.6%보다 증가한 수치입니다.

주 단위로 보면, 퀸즐랜드 사료 공급장 활용률은 6월 말 현재 93%라는 역대 최고치를 기록했고, NSW는 95.4%로 정점에 달했습니다.

상업적인 관점에서 볼 때, 펜 청소, 유지관리 및 기타 요소로 인한 가동 중단으로 인해 90%의 활용도가 '최대 용량'으로 운영되는 것으로 간주됩니다.

비교해 보면, 6월 분기 사료 생산량은 작년 같은 기간보다 16만 마리 이상 늘었고, Beef Central에서는 곧 출간될 기사에서 최근의 사료 공급장 확장 프로젝트를 살펴보고 있습니다.

또한 소규모 사업자들의 사료 공급 활동이 증가한 것도 주목할 만합니다. 소규모 비육장(500마리 미만, 500~1,000마리) 운영이 눈에 띄게 증가했으며, 지난 분기에는 60,200마리의 사료를 공급했습니다. 이는 전 분기 대비 21%, 12월 대비 38% 증가한 수치입니다. 사료용 곡물 가격 하락과 가축에게 곡물을 공급함으로써 '부가가치'를 창출할 수 있는 기회가 이러한 증가의 원인 중 하나로 분석됩니다.

비프 센트럴은 내일이나 월요일에 기사를 통해 소규모 사업자들 사이에서 양돈업 활동이 증가하고 있는 것에 대해 살펴볼 예정입니다.

사료 섭취 일수별로 살펴보면, 지난 3분기 동안 300일 이상 사육된 소(즉, 와규)의 사육 활동이 완만하게 감소했으며, 3월 이후 100~200일 사육된 소는 증가했고, 200~300일 사육된 소는 그보다 약간 증가했습니다. 사육된 소(60~99일 사육) 또한 지난 분기에 감소했으며, 최소 2017년 이후 장기적인 감소 추세가 지속되고 있습니다.

사료용 소 수 – National, Qld 및 NSW

사료용 소 수 – SA, VIC 및 WA

호주 곡물사육협회 그랜트 게리 회장은 업계가 호주 곡물사육 부문의 장기적 성장을 위해 지속적으로 투자해 왔다고 말했습니다.

그랜트 게리

"이번 분기는 호주 사료 공급장에서 5분기 연속 성장세를 기록한 것입니다. 국내외 시장에 일관되고 고품질의 쇠고기를 공급하는 이 부문의 역할은 그 어느 때보다 중요해졌습니다."라고 그는 말했습니다.

비육장은 다양한 시장에 안정적인 쇠고기를 공급하는 오랜 프로그램의 일환으로 계속해서 활용되고 있습니다. 또한, 가뭄 완화를 위한 시스템 도입과 더불어 비육장을 마무리 및 품질 관리 도구로 활용하면서 비육장 활용도가 크게 증가하여 전국 축사에서 93%가 채워지며 또 다른 기록을 세웠습니다.

곡물을 먹인 소 생산

곡물 사료를 먹인 소 도축량 또한 지난 분기 894,178마리를 도축하며 사상 최고치를 경신했습니다. 이는 곡물 사료 생산량과 수출량을 사상 최고치로 끌어올렸습니다. 더 많은 소가 200~300마리의 장기 사료 프로그램에 투입되면서 분기별 곡물 사료 쇠고기 생산량이 크게 증가했습니다.

5년간 전국의 가축사육 시스템 비교는 비육장 시스템의 변화를 보여줍니다. 사료 생산량은 38%, 사육 용량은 23% 증가했으며, 곡물 사료를 먹인 소의 사육 비율은 13%, 곡물 사료를 먹인 소의 수출은 42% 증가했습니다.

"생산 능력과 가동률의 지속적인 확대는 이 부문에 대한 강한 신뢰를 보여줍니다. 새로운 기록을 경신하면서 호주산 곡물 비육 소고기는 세계 시장에서 꾸준히 수요를 확보하고 있습니다."라고 게리 씨는 말했습니다.

강력한 글로벌 수요

MLA 대행 시장 정보 관리자 에린 루키는 투입 비용이 상승했음에도 불구하고 글로벌 수요는 여전히 강력하다고 지적했습니다.

호주는 지난 분기에 곡물 사료 소고기 112,935톤을 수출했는데, 이는 2024년 6월 수출량 대비 25% 증가한 수치로 당시 최고 기록을 경신했습니다. 곡물 사료 소고기는 지난 분기 전체 수출량의 29%를 차지했으며, 비곡물 사료 생산은 여전히 ​​견조한 수준을 유지하고 있습니다.

호주는 곡물 사료를 먹인 소고기를 비교적 안정적으로 소비하고 있습니다. 이는 기록적인 생산량 감소로 이어져 결과적으로 수출량 또한 기록적인 수준으로 증가한다는 것을 의미합니다. 미국과의 경쟁이 지속되면서 곡물 사료를 먹인 소고기에 대한 전 세계 수요는 여전히 견조한 수준을 유지하고 있습니다.

루키 씨는 "호주는 이번 분기에 곡물 사료 소고기를 51개국에 수출했는데, 이는 2017년 이후 가장 다양한 시장이 결합된 수치"라고 말했습니다.

호주 수출에서 중국의 비중은 지속적으로 증가하여 6월 분기 전체 수출의 35%를 차지했습니다. 일본과 한국은 여전히 ​​주요 교역국으로, 각각 26%와 18%를 기여하고 있습니다.

루키 씨는 지난 분기에 로트피더들이 경쟁이 심화되면서 시장이 성장하는 상황에 직면했다고 말했습니다.

"비육우와 미성년우의 판매장 처리량이 각각 6%와 11% 감소하여 가축 공급량이 감소했습니다. 결과적으로 같은 기간 가격은 6~7% 상승했습니다.

그녀는 "남부 생산 시스템이 재건됨에 따라, 특히 재입고 구매자들 사이에서 경쟁이 치열해질 것으로 예상된다"고 말했다.

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