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평원지대 협상 시장에서 비육우 가격은 100파운드당 240달러에 거래되었습니다. 이는 북부와 남부 모두 전주 대비 100파운드당 2~3달러 하락한 수치입니다.

USDA는 주간 평균 초이스 박스형 쇠고기 가격을 백중량당 404.77달러로 보고했는데, 이는 전월 대비 8.33달러 하락한 수치입니다. 셀렉트 컷아웃은 백중량당 382.87달러로 전월 대비 3.84달러 하락했습니다.

분석가들은 주간 도축량을 561,000마리로 추산했는데, 이는 지난주 휴일로 단축된 활동보다 74,000마리가 늘고 1년 전보다 63,000마리가 줄었습니다.

8월 30일로 마감된 주간 공식 도축 데이터에 따르면, 도축된 수소의 무게는 953파운드로 전주 대비 1파운드, 작년 대비 20파운드 증가했습니다. 도축된 암소의 무게는 전주 대비 7파운드, 작년 대비 23파운드 증가했습니다.

주간 쇠고기 수출량은 8,650톤으로, 지난주보다 2,836톤 감소했고, 1년 전 같은 주보다 3,180톤 감소했습니다.

주간 쇠고기 수입량은 28,514톤으로, 지난주보다 2,269톤 감소했고, 1년 전 같은 주보다 2,211톤 증가했습니다.

10월 생우 선물은 100파운드당 6달러 하락한 229.975달러로 거래를 마감했고, 12월부터 4월까지는 5.45달러에서 5.525달러 하락했습니다. 9월 비육우 선물은 100파운드당 9.425달러 하락한 350.425달러로 거래를 마감했으며, 나머지 2025년 비육우 선물은 12.10달러에서 12.90달러 하락했습니다.

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박스형 쇠고기 가격이 계절적 하락세를 이어가면서 선물 가격은 2주 연속 하락 마감했습니다. 또한, 북부 지역의 비육우 공급이 계절적으로 증가하면서 도축업자들은 더 낮은 가격에 쇠고기를 구매할 수 있게 되었습니다. 전반적으로 9월 현재까지 선물 시장의 잠재 매수자들은 펀더멘털이 약화되고 10주간의 상승세 이후 선물 가격이 과매수되었을 가능성이 높다는 점을 고려할 때, 선물 시장에 대한 관심이 다소 낮아졌을 것으로 예상됩니다.