로이터는 분석가들을 인용해 시카고상품거래소(CME)의 생우 선물이 수요일에 하락했다고 보도했습니다. 이는 쇠고기 가격 하락과 쇠고기 포장업체의 이익 마진 감소 때문입니다 .

일부 브로커들은 이러한 약세를 펀드 주도의 기술적 매도 탓으로 돌렸습니다. 상품 펀드는 소 선물에 상당한 순매수 포지션을 보유하고 있어 시장이 장기 청산에 취약한 상황입니다. 그러나 미국의 비육우와 비육우 공급 부족은 여전히 ​​선물 시장의 지지 기반입니다.

CME 10월물 살아있는 가축 선물은 파운드당 2.350센트 하락한 231.100센트에 마감했고, 12월물 살아있는 가축 선물은 파운드당 2.475센트 하락한 232.675센트에 마감했습니다.

10월 비육우 가격은 파운드당 5.175센트 하락해 349.125센트로 마감했습니다.

여름철 바비큐 시즌이 끝나면서 도매 쇠고기 가격이 하락하고 있습니다. 미국 농무부(USDA)는 수요일 오후 초이스 컷 가격을 1cwt당 388.18달러로 책정했는데, 이는 화요일보다 4.44달러 하락한 수치이며 9월 3일 최고치인 416.01달러보다 낮습니다.

브록 어소시에이츠의 애널리스트 더그 호튼은 "초이스 컷아웃은 고점 대비 상당히 떨어져 있으며, 이는 선물 시장의 약세에 확실히 영향을 미치고 있습니다. 패커 마진은 이미 적자로 돌아섰습니다."라고 말했습니다.

덴버에 본사를 둔 가축 마케팅 자문 서비스 회사인 HedgersEdge.com LLC는 수요일 현재 가축 포장업체가 소 한 마리당 52.25달러의 손실을 보고 있다고 추산했습니다. 

그럼에도 불구하고 도축 가능한 소의 현금 가격은 지난주 거래 가격인 1cwt당 240달러에서 크게 떨어지지 않을 것으로 예상됩니다.

한편, 트레이더들은 금요일에 발표될 미국 농무부(USDA)의 월간 사료용 소 사육 현황 보고서에 대한 기대감을 고조시키고 있습니다. 로이터 통신이 분석가들을 대상으로 조사한 결과, 9월 1일 기준 미국 사료용 소 사육 두수는 1,109만 7천 마리로 전년 동기 대비 0.9% 감소할 것으로 예상되었습니다 .

분석가들은 평균적으로 8월에 사육장에 투입된 소의 수가 작년 동기 대비 9% 감소할 것으로 추정했고, 마케팅은 작년 동기 대비 12.8% 감소할 것으로 예상했습니다.

CME의 살코기 선물은 소폭 하락 마감했습니다. 이는 육우 선물 약세에 따른 것입니다. 10월물 돼지 가격은 파운드당 0.050센트 하락한 97.325센트에 마감했고, 12월물 돼지 가격은 파운드당 0.575센트 하락한 87.650센트에 마감했습니다.

수요일 오후, USDA는 돼지 사체 절단 가격을 1cwt당 110.98달러로 책정했는데, 이는 화요일보다 1.30달러 하락한 수치입니다.